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Sorvete Cremoso de Abacaxi Caseiro

Sorvete Cremoso de Abacaxi Caseiro

Essa receita de sorvete cremoso de abacaxi caseiro é muito fácil de fazer, basta juntar todos os ingrediente e colocar para gelar! 

Sorvetes feitos em casa são sempre mais deliciosos dos que os comprados prontos, seu sabor é indiscutivelmente melhor

Ingredientes:

  • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
  • 1 lata de abacaxi em calda
  • 1 xícara da calda do abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de creme de leite fresco (nata) ou uma caixa sem soro
  • 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de fazer o sorvete cremoso de abacaxi caseiro:

Em uma panela aqueça a calda do abacaxi e depois que estiver quente acrescente a gelatina e mexa a mistura.

Bata a mistura de calda com a gelatina no liquidificador junto com o restante dos ingredientes.

Bater bem e colocar no congelador por no mínimo 6 horas. Tirar um pouco antes de servir.

Dicas

  • Para que o sorvete fique mais cremoso, depois de umas 4 horas no congelador, retire do sorvete do freezer, pique-o em pedaços e coloque-o em uma batedeira e bata bem.  Volte a colocá-lo no congelador e repita esse processo a cada 2 horas, até estar completamente gelado e bem cremoso.
  • Prefira o creme de leite fresco (nata) ao de caixinha, pois possui maior concentração de gordura e deixa o sorvete mais cremoso.

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